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May 10 2009

have
7087 a9c4 500

spiegelei mit spinat und kroketten

dauer: mittel
anleitung:
spinat (in dem fall tiefkühlpackung) in einem topf erwärmen (unter zugabe von ein paar esslöffeln milch). nebenbei die kroketten im backrohr knusprig backen.
die spiegeleier kann man erst gegen ende zubereiten, damit alles gleichzeitig fertig wird.
preis: 2-3 € pro portion
portionen: spinat reicht locker für 3, der rest ist variabel

April 19 2009

have
8523 c696 500

hähnchenkeule mit reis

dauer: eher lang
anleitung:
die keulen gut würzen (habs mit einer hendlwürzmischung gemacht) und dann in eine geölte backofenform geben. dazu nach belieben, zwiebeln, tomaten und anderes gemüse...(am besten nicht zu klein schneiden, sondern schön grob lassen, zb zwiebeln nur vierteln, cherry tomaten ganz hinein...usw)
das ganze mind. 45 min drin lassen...
preis: ca. 3 € pro portion
keulen: ca. 4-5 €
gemüse: ca. 1 €
portionen: 2

April 17 2009

have
0049 ae33 500

weisser spargel mit sauce hollandaise

dauer: schnell
anleitung:
weissen spargel schälen und am ende etwas kürzen und dann in kochendes, gesalzenes wasser geben...dauer: ca. 15min
die fertig-sauce in einem topf 5 min erwärmen und beim servieren einfach über die spargel gießen
preis: 2 € pro portion
spargel: ca. 3 €
sauce: ca. 1 €
portionen: 2

April 06 2009

have
6275 4f45 500

würstl im schlafrock (mit käse)

dauer: schnell
anleitung:
blätterteig ausrollen, käse darauf verteilen und dann die würstl darin einrollen. für 15-20min im ofen goldbraun backen...
preis: etwa 1-2 €
portionen: variabel. (eine packung blätterteig reicht locker für 4 würstl)

March 16 2009

have
3145 ef56 500

schinken"fleckerl"

dauer: schnell-mittel
anleitung:
während die nudeln in einem topf vor sich hin kochen, zwiebeln, knoblauch und schinken klein schneiden.
diese dann in einer pfanne anbraten und dann die nudeln hinzugeben... am schluss geriebenen käse auch mit in die pfanne geben, gut verrühren, damit sich der käse schön verteilt.
je nach geschmack mit salz, pfeffer, kräutern würzen.
preis: etwa 3 €
portionen: variabel.

March 13 2009

have
6225 64ac 500

güvece

dauer: mittel
anleitung:
würste(hier debreziner, aber auch frankfurter usw möglich), feta und tomaten in stücke schneiden. alles zusammen in eine backrohr-feste schüssel geben und ev. noch mit kräutern, pepperoni, tabasco... verfeinern. wahlweise kann man auch noch geriebenen käse untermischen...
das ganze dann ca. 30-40 min zugedeckt im backrohr bei mittlerer stufe brodeln lassen. wer will kann 5 min vor ende noch ein ei darüber aufschlagen.
mit gebäck servieren und fertig.
preis: etwa 3 €
portionen: für 2 personen sind eine packung feta, und je 1-2 würste vollkommen ausreichend.

March 09 2009

have
0204 1730 500

fleisch in sauce "jäger art" mit kroketten

dauer: mittel-lang
anleitung:
fleisch kurz anbraten und dann wieder raus aus der pfanne. die fertig-sauce (von knorr zb) nach anleitung in 3/8l wasser einrühren, erhitzen und fleisch hinzugeben. das ganze dann ca. 30 min mit deckel leicht brodeln lassen.
"stab"-kroketten(hofer) gut im auge behalten! (sind viel schneller durch als herkömmliche)
preis: etwa 3-4 €
portionen: sauce reicht leicht für 3 portionen :D (auf dem foto wurde es auf "nur" 2 portionen aufgeteilt)

March 08 2009

have
9545 631a 500

fisch mit reis und wok-gemüse

dauer: mittel-lang
anleitung: reis zustellen. fisch (zB polardorsch) gut würzen mit salz, pfeffer, zitrone, oliven öl, div. kräuter, paprika oder curry usw. und in taschen aus alufolie verpacken. dann für ~15min ins backrohr.
gemüse mit erdnussöl im wok anbraten. 
preis: ~4-5€ pro person
portionen: variabel

March 07 2009

have
5136 f268 500

gefüllte gemüsetaschen mit reis

dauer: mittel-lang
anleitung:
gemüsetaschen (erhältlich in div. asia-shops) in einem wasserbad in einem topf dämpfen (am einfachsten aus alu-folie einen kleineren topf formen und diesen in den "echten" topf hineinlegen. dazwischen wasser zum kochen bringen und deckel zu nicht vergessen).
reis einfach in einer beschichteten pfanne/topf mit deckel kochen bis das wasser fast vollständig verdampft ist.
ev. mit soja-sauce anrichten.
preis: schwer zu schätzen, da preis für die gemüsetaschen stark variiert (packung zu 40 stück etwa 10 euro), jedoch vermutlich zwischen 4-5 € inkl. reis
portionen: sehr variabel
have
danke :)
have
1638 7844 500

fleisch mit kroketten

dauer: mittel
anleitung:
kroketten ins rohr legen und knusprig gold-braun backen. gleichzeitig fleisch (vom schwein, rind, pute, strauss, krokodil, etc) in einer marinade vorwürzen und dann stark anbraten (bleibt somit innen saftig) und dann ein bisschen schwächer fertig braten.
marinade: einfach alles was gut schmeckt! hier: senf, öl, pfeffer, salz, curry,...
preis: abhängig von der fleischart, aber wahrscheinlich < 4 € pro portion
portionen: 1
Reposted byexitorange exitorange

March 04 2009

have
3184 25bf 500

paella


dauer:
schnell
anleitung:
2 esslöffel öl in einer großen pfanne bei mittlerer stufe erhitzen, tiefgekühlten packungsinhalt hinzugeben, ab und zu umrühren (10 min)... jetzt ein bisschen stärker aufdrehen und anbraten (max. 5 min).
preis: 750g packung (hofer) 2,29€
portionen: 2
have
3120 4586 500

weisswürste + laugengebäck


dauer:
schnell
anleitung: wasser zum kochen bringen, platte abdrehen... würste 10min ziehen lassen.
preis: 3,98€
weisswürste 4er pack (billa) 2,29€
laugensemmerl 4er pack (billa) 1,69€
portionen: 2
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